안녕하세요
지난 포스팅에 이어 나트랑 쌀국수 맛집 소개해 드릴요!
저희는 나트랑에 도착 후 홀리 파노라마 호텔에서 1박 숙박한 다음날 아침에 체크아웃을 하고
아점을 먹기 위해 나왔습니다.
바로 오징어 어묵으로 유명한 하이카(HAICA)라는 쌀국수 맛집으로 향했습니다.
★ 하이카(HAICA) ★
운영시간 : 매일 06시 ~ 21시 30분
위치 : 156 Nguyễn Thị Minh Khai, Phước Hoà, Nha Trang, Khánh Hòa 650000 베트남
(워낙 유명한 식당인지 구글맵에 한글로 검색해도 찾을 수 있습니다.)
구글 평 별 4.3개 ★ ★ ★ ★ ☆
홀리 파노라마 숙소에서 걸어서 15분 약 900m 정도 되는 거리에 위치해있습니다.
시내 중심가에 있어 오히려 접근성이 좋고 저희는 하이카에서 식사를 하고
김청에 환전을 하러 갈 계획이었습니다.
식당 외부 모습입니다.
HAI CA라는 간판과 함께 오징어 어묵 쌀국수라는 한글로 된 노란 현수막이 눈에 띕니다.
바깥에서는 수제로 어묵을 빚어 튀기는 모습을 볼 수 있습니다.
식당 근처에 가면 냄새가 솔솔 나기 시작합니다.
내부 모습입니다.
사장님 같이 보이는 아주머니께서 상당한 포스를 뿜고 계셨고, 테이블은 대략 5~6개 정도 있었습니다.
에어컨이 없고 실내가 개방되어 있으니 더위에 취약하신 분들께서는 낮보다는 아침이나 저녁에 가보시길
추천드립니다.
테이블에 보시면 bowl에 무지막지한 양의 양념장들이 비치되어 있습니다. 역시 소스의 나라...
메뉴판을 보시면 가격이 매우 저렴하죠?
저희는 오징어 어묵 쌀국수와, 어란 내장 쌀국수 그리고 생선 어묵 1접시를 주문했습니다.
메뉴 주문을 하자마자 가져다주시는 쌀국수용 야채들,,,
한국에서는 상상도 할 수 없는 양이죠?
오징어 어묵 쌀국수가 나왔습니다. (55,000VND)
지난번 먹었던 소고기 쌀국수와는 다르게 간이 쌔지 않고 우동을 먹는 듯한 느낌이었습니다.
어묵의 특유한 향과 고소함이 육수에 베여있어 상당한 풍미가 있으면서도 많이 느끼하지 않았습니다.
쌀국수 자체도 맛있는데, 수제 오징어 어묵까지 곁들이니 상당히 훌륭했습니다.
다음은 어란 내장 쌀국수가 나왔습니다. (40,000VND)
긴말하지 않겠습니다. 오징어 어묵 쌀국수만 드시길 추천합니다.
호불호 있는 맛은 아니었지만, 너무나 단백 하였고 (저안테는 간이 매우 싱거웠다는..)
어란과 어류 내장만으로는 만족감을 채울수 는 없었습니다.
부속물도 풍미가 전혀 느껴지지 않을 만큼 無맛이었습니다..
마지막으로 어묵 튀김입니다. (40,000VND)
이 식당이 유명해진 이유는 바로 이 어묵 튀김 때문이라고 해도 과언이 아닙니다.
일반 쌀국수도 특별하게 만들어주는 어묵 튀김, 꼭 두 번 드십시오.
위에서 보신 것처럼 반죽을 바로 튀겨 제공하니 맛이 없을 수가 없습니다.
(개인적으로 부산 남포동에서 먹는 어묵들보다 한 수 위..)
생선의 특유한 고소한 풍미와 오징어의 식감, 그리고 바로 튀겨주는 온도감이
훌륭한 조합을 만들어내는 것 같았습니다.
전체 샷
세 가지 음식의 총 가격이 135,000 VND 한국 돈으로 약 7천원 정도 나왔습니다..
맛은 물론이거니와 엄청난 가성비를 자랑하는 식당입니다.
이상으로 오징어 어묵과 쌀국수가 유명한 식당인 HAICA에 대해 소개해 드렸습니다.
나트랑에는 정말 저렴하고 맛있는 식당이 많은 것 같아요!
하이카(HAICA)에서 즐거운 식사를 마치고 다음 행선지로 GO GO~